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ふわトロ卵焼き

今更だけどさ・・・ド定番の卵焼きだけど、本当に美味しく作れる人ってどんだけ?ふわトロ卵焼きにするには、卵を溶く時に水を入れるんだってね。空洞がないでしょ!美味しいよ!味付けはお好みで出汁や砂糖、塩など。でさ、かき混ぜ方も色々あるらしい・・・...
日吉

桜も咲き始めたのかな

久しぶりに畑で野菜を暖かくて良いけどさ、目が痒くてたまらん。ちょいと出かけたついでに久しぶりに畑に寄る。ほうれん草とブロッコリー畑入り口にある・・・・・・桜?前回寄った時には全て売り切れだった。畑の様子を見たらレタスかな・・・育ってた。

久しぶりのホッピー

SORACHIがやってきたSORACHI いただきました!SORACHI 1984こんな肴で美味しいビールだ。しかし、売ってないんだよね。久しぶりのホッピー自宅ではわざわざホッピー買ったりしないけど、某串揚げ屋で久しぶりのホッピーだったな。
つぶやき

北海道空知

久しぶりにビールで感動!先週、サッポロSORACHI1984というビールを頂いて呑んだんだけれど、久しぶりに「なにこれ!美味い!」ってビールだった。画像クリックでSORACHIのHPへGoogleせんせによると・・・。2019年4月にサッポ...
BLUES

全ては1974年ここから始まった (49)

南森町シカゴロック2017年5月4日難波屋ライブも無事に終わり、シカゴロックに向かう。地下鉄で15分程かな。大阪は電車の色や形、エスカレーターの乗り方が東京とは違う。まるで外国に来たみたいだ。大阪メトロ堺筋線は標準軌だこの階段の下がシカゴロ...
BLUES

全ては1974年ここから始まった (48)

Duo、大阪で2本Duoはあまり大きな音を出せないライブハウスでも演奏ができる。バンドメンバー全員のスケジュール調整も不要だし、動き安いかな。Duoの始まりは自由が丘だったな〜。中野・荻窪・池尻大橋・国分寺・・・・。そして、京都・大阪・静岡...
BLUES

全ては1974年ここから始まった (47)

正月恒例の・・・BLUE HEAT年明け最初のライブは小出斉さんとのライブ。2016年からだったかと思うが、いつの間にか恒例になってしまい2020年まで続いた。2021年正月は禍によりRADATAP Duoは出演を取りやめ。そして、BLUE...
BLUES

何回目の誕生日だ・・・

もう何回目か忘れたよくまあココまで来れたものだ。幼稚園の時、もう2秒くらい車道に出るのが早かったら恐らく死んでいただろう。自宅前から2人乗りで坂を下りノンストップでバス通りに・・・バスの横腹に激突。その後、バスは246旧道に出ず、弦巻通りか...
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スタミナ丼

酔っ払いのりゅうじさんのバズレシピ。今回はこれを作ってみた。最近はYouTubeで飯のヒントをいただき。このスタミナ丼、脳を揺さぶられました〜。
BLUES

全ては1974年ここから始まった (46)

青森からやってきたBLUES MAN毎年の恒例になっていた年末BLUE HEATライブ。こんな組み合わせだった。いつもご一緒させていただいていたハニーディップスが都合つかなかったのかな。ハニーのメンバーはMojo Boogieに2人居るし、...