日吉

このところの土日はずっと天気が悪かったような印象。 東急元住吉検車区。 決して鉄夫君ではないけど、電車は好き。 元住吉商店街に買い出し。 の、つもりが初めての立飲みの店でひっかかる（笑） 昼間から爺さん婆さん達が元...

100円で買ったきた大根の間引き菜を早速塩漬けにしてみた。 試食。 切ってビニール袋に入れて塩を振るだけ。 イイカンジの辛さ。

今年もきました〜、間引き菜。 茄子を買いに近くの畑に寄ったら茄子はなかった。 大根の間引き菜が出始めた。 100円！

ワカサギの唐揚げをやってみた ちょっとした贅沢。 急に寒くなったので日本酒。 左のチーズは10日くらい味噌に浸けておいた。 これは絶品！ 土曜の夜のちょっとした贅沢。

冷凍する前に試食してみた 芦ノ湖のワカサギを食べるのは２年ぶりくらいかな。 こんなちょっとだけ（笑） ペーパータオルで水分を取って塩を振りかけ10分放置。 再度ペーパータオルで水分を取ってから片栗粉。 ちびパンで揚げる。 ...

日本一美味しい芦ノ湖のワカサギ