ぬか床追加

頑張ってぬか漬けを続けていたけど、ぬかの表面が黒くなったり、水っぽくなったりで。
水を抜かないと駄目なんだが、ぬかを真っ二つに穴を掘って置いておくと、そこに水が出てくるので捨てる。
これを何回か実行。
ぬか床も2袋追加。
この2袋ってのはこれ。
画像にリンク貼ってある。
是非、Amazonでなくヨドバシで買ってあげて。
ヨドバシって50円の商品でも送料無料なんだよ。
しかもさ、Amazonみたいにプライム会費もないし、ポイントも付くし。
賢い人は両方比べて買うのだろうけど、是非日本企業の応援を〜。
早速、いつもの畑でダイコン(150円)・ニンジン(100円)を買ってきた。
ダイコンは青い上の部分が甘くて美味しいそうで・・・あまり違いが分からない（笑）
なので、青部分をぬか漬け。
葉っぱは例によってごま油で炒めてフリカケ。