貧乏飯

畑のナスをチヂミにしてみた。
食べてる画像でスイマセン💦

1cm角くらいに細かくカットして薄力粉+卵+出汁でただ焼くだけ。
ポン酢でいただく。
2品目は豆腐ガーリックステーキ。
ニンニクのスライスがポイント。タレは醤油・ミリン・酒という鉄板。
2品で100円もいかないか💦
モヤシ・納豆・卵・豆腐が貧乏飯の鉄板か💦
卵も高くなったとは言え、いつもの店だと10個入り230円かな。
以前は120円くらいだったけどね。