今年もワカサギが届いた

皇室献上より美味しい芦ノ湖のワカサギ

先程、芦ノ湖からワカサギが届いた。

大きいのだと12cmのワカサギも。
漁協の努力の賜物。
毎年、皇室に献上されるらしい。
早速、小分けにして冷凍。調理写真はまた後日。